DE BUENA GANA ->
Alimentos y recetas
- UVAS PASAS Emiliano Gómez Trujillo (Jaraíz de la Vera)
- PIMIENTOS EN VINAGRE Catalina Pérez Hoyos (Cuacos de Yuste)
- PATATAS REBULLÍA Nieves Sánchez (Jaraíz de la Vera)
- MERMELADA DE TOMATE Adela Trujillo Soria (Jaraíz de la Vera)
- CURA DE ACEITUNAS DE VERDEO SIN RAJAR Guy Beaufois (Cuacos de Yuste)
- Buñuelos para mojar Ramón J. Soria Breña (Jarandilla y Jaraíz)
- Manual de Cocina Bellotera para la Era Post Petrolera
- Plantas y frutos silvestres comestibles
- La cocina forestal: Un recurso de ayer hoy mañana. Almudena Hernando Rubio
- "Rogao" a mi manera -
- Zorongollo -
- Torrijas - Postre de Semana Santa
- Níscalos guisados - Cocina tradicional de la Vera. JOSE V. SERRADILLA
- Carne de Membrillo - Inspirado en 1080. SIMONE ORTEGA
- Sopa dulce | Postre de Nochebuena - Catalina Pérez Hoyos
- Jabón - Concepción Verdugo Hernández
DESTACADOS
Gastronomia. La Vera
Asociación de Desarrollo Integral de la Comarca de La Vera - ADICOVER
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Pimentón de la Vera
La página de la denominación de origen del pimentón ofrece un buen listado de recetas a base de pimentón que os animamos a probar
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